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火锅信息网的食材：
主料： 牛肉500g 牛肉丸200g 牛骨300g 金针菇250g 空心菜200g 香菜200g 果条200g 辅料： 油适量 盐适量 鸡精1小勺 沙茶酱适量 红辣椒酱适量 花生油适量 芹菜适量
牛肉火锅信息网的做法图解步骤：
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1.牛骨先烫一下，去掉血水。
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2.加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。
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3.炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切片。
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4.加芹菜末，适量花生油拌匀。
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5.丸子洗干净。
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6.洗净金针菇。
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7.洗净香菜。
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8.洗净空心菜。
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9.这是果条。
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10.牛骨汤开盖后加盐调味。
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11.再加鸡精。
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12.把牛骨汤转入火锅信息网中。
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13.先把肉丸入进去煮，汤开了就可以下肉和菜了。
家常美食网小贴士：
1.牛骨汤中加入南姜味道比较好，没有的话加姜也行。
2.汤底还可以加些萝卜。
3.用的酱料是瓶装的红辣椒和沙茶酱。
4.果条要最后下，不然汤会混浊。
